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양파 침대에 채워진 버섯

양파 침대에 채워진 버섯


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으깬 감자 침대:

우리는 1kg의 감자를 씻고 피부에서 삶습니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 큰 메쉬로 강판에 전달합니다. 양파는 깨끗이 씻어 씻어 기름 3큰술에 몇 분간 볶는다. 씻은 후추를 넣고 조각으로 자르고 야채를 조금 더 가열하십시오. 기호에 따라 소금, 후추를 넣고 감자를 넣고 잘 섞은 후 불을 끕니다.

쟁반에 베이킹 페이퍼를 깔고 카네이션을 쟁반에 고르게 깔아주세요.

오븐을 180도로 예열합니다. 버섯을 씻고 꼬리를 떼어내고 50ml의 물과 함께 꼬리를 로봇에 통과시킵니다. 올리브유 2큰술을 두른 팬에 다진 버섯을 두르고, 물기 없는 야채, 소금, 간 후추 약간을 넣고 약 20분 정도 남겨 둡니다. 물을 낮추는 데 15-20분. 팬을 옆으로 당기고 오트밀을 넣고 섞습니다. 우리는이 혼합물로 버섯 뚜껑을 채우고 감자 침대 위의 쟁반에 넣은 다음 쟁반을 오븐에 넣습니다. 버섯이 잘 갈색이 될 때까지 약 30-40 분, 환기와 함께 베이킹 기능을 사용합니다. .

서빙하기 전에 오븐에서 준비물을 제거하고 갓 다진 파슬리를 뿌립니다. 좋은 성향!


맛있는 버섯 저녁 식사

깨끗이 씻은 버섯을 잘게 자르고 양파와 함께 뜨거운 기름에 버섯의 육즙이 줄어들 때까지 계속 저어가며 볶습니다. 생 감자를 넣고 껍질을 벗기고 큰 강판에 갈아냅니다. 감자가 반쯤 익고 잘 스며들 때까지 계속 저어주면서 불에 놔둡니다.

취향에 따라 소금, 후추, 파프리카, 고추로 간을 하고 잘 섞어 식힙니다.
그리고 풀어둔 계란과 마늘, 파슬리를 넣고 마지막에 깍둑썰기한 햄을 넣고 잘 섞어주세요.

버터를 바르고 밀가루를 깐 내열 세라믹 그릇에 컴포지션을 붓고 수평을 맞춥니다. 붉은 고추, 토마토 스트립으로 장식하고 강판 치즈를 골고루 뿌립니다. 치즈가 녹고 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 중불로 뜨거운 오븐에 넣습니다.


야채 침대에 미니 피자, 다이어트 레시피

야채 침대에 미니 피자, 다이어트 레시피 반죽, 가지 조각, 호박, 고추에. 매우 부드럽고 맛이 좋으며 다이어트에도 적합합니다. Rina, Keto, 당뇨병 환자, 혈압, 체강 ... 단계별 비디오 레시피.

야채 침대에 미니 피자, 다이어트 레시피

야채 침대에 미니 피자, 다이어트 레시피

우리 가족은 큰 피자 애호가이고 진실은 나도 그것을 좋아한다는 것입니다. 이탈리아에 살기 훨씬 전, 약 35년 전에 바다에서 피자를 발견했습니다.

결혼할 때 남편을 위해 피자를 만들어 줬는데 남편이 정말 좋아했어요. 그 이후로 그가 가장 좋아하는 요리 중 하나가되었습니다 & # 128578 그의 동료들에게는 여전히 큰 기쁨이 있었습니다. & # 128578

나는 살라미 소시지, 치즈, 소시지, 참치 또는 더 이상한 것과 함께 모든 종류의 조합으로 피자를 만듭니다. 파인애플, 일반 반죽 또는 통밀 가루, 반죽 없이, 야채 조각, 그리고 느린 발효와 함께 유명한 나폴리 반죽으로 .

성공적인 피자를 위해서는 도우와 소스가 매우 중요합니다. 나는 하나를 만든다 피자 반죽 빠르고 간단하며 냉각 후에도 굳지 않고 매우 우수합니다. 많은 주부들이 시도한 레시피, 남겨진 댓글을 읽어보니 추천합니다.

여러가지 이유로 반죽을 못먹는 분들에게 추천합니다 야채 침대에 미니 피자, 다이어트 레시피.


야채와 치즈로 속을 채운 버섯-간단하고 식욕을 돋우는

  • 야채로 속을 채운 버섯 (Maria Matyiku / Epoch Times) 야채로 속을 채운 버섯
  • 주재료 (Maria Matyiku / Epoch Times) 주재료
  • 버섯의 갈색 칸은 티스푼으로 제거 (Maria Matyiku / Epoch Times) 버섯의 갈색 칸은 티스푼으로 제거
  • 세척된 버섯은 몇 분 동안 찐 다음 제거하고 여과기에 넣어 과도한 수분을 제거합니다(Maria Matyiku / Epoch Times) 세척된 버섯은 몇 분 동안 찐 다음 제거하고 여과기에 넣어 과도한 수분을 제거합니다
  • 양파, 후추, 호박을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 버섯 줄기와 잘게 썬 토마토 (Maria Matyiku / Epoch Times) 양파, 고추, 호박을 껍질을 벗기십시오. 버섯 줄기와 토마토를 잘게 자른다.
  • 버섯의 반은 위에서 준비한 혼합물을 채우고 월페이퍼 트레이에 넣습니다(Maria Matyiku / Epoch Times). 버섯의 반은 위에서 준비한 혼합물을 채우고 월페이퍼 트레이에 넣습니다.
  • 중-약불로 달군 팬에 버터를 녹인 다음 얇게 썬 적양파를 넣고 유리가 될 때까지 저어줍니다. (Maria Matyiku / Epoch Times) 팬에 중약불로 달군 버터를 녹인 후, 채 썬 적양파를 넣고 유리가 될 때까지 저어줍니다.
  • 남은 버섯 위에 먼저 시금치 잎이나 루꼴라를 얹고 양파 몇 조각을 올리고 구운 후추를 뿌린 다음 치즈를 뿌린다. (Maria Matyiku / Epoch Times) 남은 버섯 위에 시금치 잎이나 루꼴라, 양파 몇 조각, 구운 페퍼 스트립을 넣고 치즈를 뿌립니다.
  • 위에 있는 치즈가 녹아서 약간의 갈색 빵 껍질을 잡아야 할 때까지 그릴에 있는 오븐에 트레이를 몇 분 동안 두십시오. (Maria Matyiku / Epoch Times) 위에 있는 치즈가 녹아서 약간의 갈색 크러스트가 생길 때까지 그릴에 있는 오븐에 트레이를 몇 분 동안 두십시오.
  • 오븐에서 버섯을 꺼내 접시에 담는다 (Maria Matyiku / Epoch Times) 오븐에서 버섯을 꺼내 접시에 담는다

속을 채운 버섯은 뜨겁거나 차갑거나 간단하거나 계절 샐러드와 감자, 쌀 또는 파스타로 장식하여 제공할 수 있습니다. 우리는 두 가지 채우기 옵션을 제시합니다. 호박과 고추 또는 구운 고추와 치즈를 채소 위에 올려 놓는 것입니다.

재료:

호박 충전물:

작은 양파, 잘게 썬 것,
빨간색, 노란색, 녹색 또는 주황색 고추) 신선 또는 냉동,
약간의 토마토,
호박,
후추, 소금 맛,
레몬 주스 한 스푼,
다진 파슬리 잎 1작은술,
파마산 치즈 또는 강판 치즈(선택 사항) 50g,

구운 고추와 치즈를 채우기 위해

둥근 조각으로 자른 붉은 양파,

버터 25g 또는 기름 한 스푼,

소수의 녹색 시금치/아루굴라,

신선하거나 냉동된 구운 고추 또는 도넛 2개,

느슨한 치즈(염소 또는 두부) 50g

준비:

먼저 버섯 준비부터 시작합니다. 버섯을 수건으로 잘 닦아 불순물을 제거합니다.

버섯 줄기를 조심스럽게 제거한 다음 잘게 썬다. 버섯의 갈색 라멜라는 약간 흙맛이 나며 티스푼으로 제거하는 것이 좋습니다. 깨끗이 씻은 버섯을 몇 분 동안 찐 다음 꺼내서 체에 걸러 과도한 물기를 제거합니다.

채우기 전에 물기가 남아 있으면 두꺼운 종이 타월이나 깨끗한 면봉으로 쉽게 제거합니다. 이 과정을 통해 버섯은 채우고 나면 육즙이 남지 않습니다.

호박 필링의 준비

양파와 고추를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 호박을 껍질을 벗기고 갈아서 입방체로 자릅니다. 버섯 줄기와 토마토를 잘게 자릅니다.

큰 팬에 식용유 2큰술을 두르고 양파와 후추를 넣어주세요.

2~3분 후 양파가 유리질해지면 다진 버섯, 잘게 썬 토마토, 호박을 넣는다. 잘 섞고 몇 분 동안 불에 둡니다.

그런 다음 파슬리 잎, 레몬 주스를 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

모든 재료가 섞일 때까지 몇 분 더 불에 놔둔 다음 따로 둡니다.

위에서 준비한 혼합물로 버섯의 절반을 채우고 베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 넣으십시오. 버섯 위에 파마산 치즈나 강판 치즈를 뿌립니다. 모든 버섯에 뿌릴 수도 있고 일부에만 뿌릴 수도 있습니다.

치즈와 구운 고추를 채우기 위해

중-약불로 달군 팬에 버터를 녹인 다음 얇게 썬 적양파를 넣고 유리가 될 때까지 저어줍니다. 소금과 후추를 약간 넣은 다음 따로 보관하십시오.

남은 버섯 위에 먼저 시금치 잎이나 루꼴라를 얹고 양파 몇 조각, 구운 후추 몇 조각을 얹고 치즈를 뿌린다.

트레이를 오븐, 가급적이면 그릴(오븐의 상단 불꽃) 위에 몇 분 동안 두십시오. 단, 상단의 치즈가 녹아서 약간의 갈색 빵 껍질을 잡아야 합니다.

오븐에서 버섯을 꺼내 접시에 담습니다. 행운을 빕니다!


폴렌타 & bdquopat에 샴피뇽 버섯 "

폴렌타는 겨울철에 환영받는 음식이며 버섯을 먹으면 금식 기간에 이상적인 맛있는 요리가 됩니다.

폴렌타 & bdquopat에 샴피뇽 버섯 1인분 재료

옥수수 60g
야채 수프 100ml (미리 준비 및 icircn)
표고버섯 50g
백리향 1작은술
로즈마리 1작은술
붉은 양파 1개
설탕 20g
발사믹 식초 20ml
기름
소금과 후추(취향에 따라)
준비 시간 : 20 분

& bdquopat "폴렌타에 샴 피뇽 버섯을 준비하는 방법

1단계: 야채 수프와 채소를 함께 넣습니다. 끓게 두십시오.
2단계: 수프에서 채소를 제거하고 소금과 후추를 넣습니다.
3단계: 수프에 옥수수 가루를 넣고 약 10-15분 동안 천천히 요리합니다. c & circnd & icircn c & circnd를 저어주세요.
4단계: 버섯을 씻어서 4등분합니다. 양파는 잘게 썬다.
5단계: 양파와 버섯을 기름에 굳힙니다. 그 위에 설탕과 발사믹 식초를 뿌린다.
6단계: 1-2분 동안 휴식을 취하십시오. 소금과 후추를 더 넣으십시오.
7단계: 폴렌타 위에 버섯과 소스를 얹습니다.


버섯으로 속을 채운 가지 요리법은 어떻게 준비합니까?

1. 가지는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 세로로 자른다. 2. 숟가락으로 속을 부분적으로 벗겨낸다.
2. 가지는 안쪽에 소금을 약간 뿌리고 냅킨에 구멍을 내서 올려 즙을 뺀다.
3. 팬에 식용유를 반만 두르고 양파, 버섯, 가지를 볶는다. 버섯은 작은 경우 조각으로자를 수 있습니다. 원하는 대로 다진 당근이나 깍둑썰기한 당근을 추가합니다.
4. 소금 1작은술을 넣고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮는다. 소금은 버섯이 물을 남기게 하므로 튀기지 않고 모든 것이 질식합니다.
5. 가끔 저어줍니다. 불은 뜨겁지 않고 타지 않고 적당해야 합니다.
6. 물이 떨어지면 후추와 다진마늘, 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 토마토와 와인을 넣고 섞는다. 자주 저어주면서 10분 더 불에 올려 둡니다.
7. 불을 끄고 녹차를 넣고 섞는다.
8. 가지에 이 맛있는 혼합물을 채우고 팬에 넣습니다.
9. 가지에 나머지 기름을 뿌리고 트레이를 뚜껑으로 덮고 220도 (가스 오븐에서 거의 최대 화재)의 온도에서 모든 것이 오븐에 들어갑니다.
10. 20분 후 호일을 제거하고 조금 더 갈색이 되도록 둡니다.
잘게 잘린 채소를 위에 올려 차갑게 또는 뜨겁게 제공하십시오. 그들은 앙트레 또는 일종의 기본이 될 수 있습니다.

지나의 조언:

  • 기본으로 드시려면 파스타나 필라프 위에 속을 채운 가지를 올려 드시면 됩니다. 고추와 호박을 곁들인 필라프 레시피를 참조하십시오. 정말 잘 어울립니다.
  • 단식을 하지 않는 분들을 위해 치즈, 다진 고기, 소시지 등 원하는 것을 채우셔도 됩니다.

그게 다야, 우리는 빠르고 맛있는 패스트 푸드도 준비 할 수 있습니다. 버섯으로 채워진 가지에 대한이 조리법을 시도하도록 초대합니다.


감자 베드에 칠면조 스테이크

감자는 깨끗이 씻어서 동그랗게 썬 후 적당한 크기(한입 크기)의 삼각형으로 썬다. 베이컨은 막대기로 자른다. 양파를 조각으로 자릅니다. 고기도 작은 조각으로 자릅니다.

얇게 썬 베이컨을 녹인 다음 감자를 갈색으로 만듭니다. 쟁반에 알루미늄 호일을 깔고 감자를 쟁반에 붓습니다. 감자 위에 얇게 썬 양파를 넣으십시오.

우리는 다음에서 드레싱을 준비합니다(제가 사용한 것을 말씀드리겠습니다): 저는 고추장 2작은술을 섞고 강판 생강 1작은술, 로즈마리 가루 1/4작은술, 소금 및 후추를 추가했습니다. 나는 모든 것을 섞어 팬에 있는 감자 위에 놓았다.

감자를 볶은 팬에 고기를 취향껏 올려 소금, 후추로 간을 하고 레몬 1/2개를 짜서 화이트와인 100ml를 넣고 고기를 부었습니다. 감자. (고기와 함께 완숙 버섯이 있는 경우).


Say & # 8211 양파와 로즈마리를 곁들인 스위스 감자

한동안 나는 & # 8220연설을 하다, 연설을 하다 & # 8221 그러나 여러 가지 이유로 나는 항상 내 일을 할 용기가 나는 어젯밤으로 미루었습니다. 오해하지 마세요. 스위스의 독일 쪽에서 전통적인 방식으로 준비하는 것은 세상의 철학이 아닙니다. 단계 수만큼 정말 간단하지만 세부 사항에 더주의를 기울여야합니다. 우선, rosti가 의미하는 바를 명확히 합시다. 감자튀김의 일종으로, 강판에 감자(큰 그물이 있는 강판)가 있다는 언급과 함께. 단순(전통 버전) 또는 베이컨, 양파, 치즈, 사과 및/또는 허브와 혼합된 감자는 케이크 형태로 & # 8220모델링 & # 8221된 후 기름에 튀겨집니다. 치수는 다릅니다. 지름은 3~12cm, 두께는 1~2cm입니다.

내 관점에서는 약간 바삭바삭한 발음을 내기 위해 얇은 디스크를 사용하는 것이 좋습니다. 층이 너무 두꺼우면 감자가 질식할 수 있으니 주의! 또한 너무 육즙이 많거나 생으로 남을 위험이 있습니다! 이러한 위험을 없애기 위해 팬에서 브라우닝한 후 뜨거운 오븐에 25~30분 정도 굽는 것이 좋습니다.

생 감자 또는 반 삶은 감자의 두 가지 방법으로 로스티를 준비할 수 있습니다. 나는 첫 번째 옵션을 선호했지만 두 번째 옵션도 시도해 볼 가치가 있습니다. 생 감자의 첫 번째는 여성분들이 주변에 남성의 도움이 필요합니다. 강판에 간 감자를 아주 아주 잘 짜내야 하기 때문입니다. 그리고 이것은 깨끗한 수건에 넣고 모든 물이 나올 때까지 짜내면 됩니다. 반숙 감자의 두 번째 옵션은 많은 힘을 필요로 하지 않는다는 점에서 만들기가 조금 더 쉽습니다. 대신 감자를 삶아서 완전히 식힌 다음 갈아야 하기 때문에 시간이 더 오래 걸립니다.

원래 rosti는 아침으로 베른 주의 농부들이 준비했습니다. 점차적으로 그것은 전국에 퍼졌고 서유럽의 많은 식당에서 퍼졌습니다. 점차 아침식사가 아닌 반찬으로 차려지기 시작했다.

재료(2인분):
& # 8211 감자 3 개. (750g)
& # 8211 양파 1 개. 운모(50g)
& # 8211 말린 로즈마리 1티스푼
& # 8211 버터 20g
& # 8211 튀김 기름 4큰술
& # 8211 소금, 후추

큰 강판에 감자를 갈아주세요. 깨끗한 수건에 넣고 즙이 전혀 흐르지 않을 때까지 짠다(움직임은 세탁물을 짜내는 것과 같아야 한다:P). 물이 모두 빠지도록 하려면 종이 냅킨에 감자를 얇게 깔고 다른 종이 냅킨으로 두드리십시오. 냅킨이 마를 때까지 이 작업을 수행합니다. 팬에 버터를 두르고 잘게 썬 양파를 볶습니다. 양파가 투명해지면 말린 로즈마리를 넣는다. 물기를 뺀 감자에 양념한 양파를 붓고 소금 한 꼬집, 다진 후추를 넣고 섞는다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 감자 반을 볶는다. 두 가지 옵션이 있습니다. 모델 2 디스크(이음매의 표준 치수에 맞게 숟가락 또는 금속 링 사용) 또는 팬 바닥 전체보다 큰 단일 디스크를 남겨 두십시오. 편의상 두 번째 옵션을 선택했습니다. :) 감자 층을 숟가락 뒤쪽으로 눌러 최대한 조밀하게 만드십시오. 적당한 불에서 한쪽 면이 갈색이 되도록 한 다음 접시를 사용하여 뒤집습니다. 반대쪽도 노릇노릇하게 구워주세요. 나머지 감자도 똑같이하십시오. 즉시 로스티를 제공하십시오.


오븐에서 버섯 소스에 돼지 목살

고기를 조각으로 자르고 소금, 후추로 맛을 내고 약간 뜨거운 기름에 황금색이 될 때까지 볶습니다.

따로 설명서에 따라 버섯소스를 봉투에 담아 준비한 후 양파와 와인/물을 섞어주세요.

* 생버섯을 사용할 경우 깨끗이 씻어 썰어 기름을 약간 두른 뒤 익을 때까지 굳힌다. 밀가루를 넣고 섞고 와인과 물을 붓고 소스가 결합될 때까지 끊임없이 저어가며 끓입니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 통과하다. 나는 소스에 깍둑 썬 버섯을 남겨 두는 것을 선호했습니다. 크림 버섯 수프와 양파, 와인/물을 섞어 소스를 만듭니다.

내열 접시의 층에 튀긴 고기 조각을 놓고 소스를 붓습니다(고기가 덮어야 함).

소금에 절이고 물기를 뺀 올리브 위에 뿌린다.

예열된 오븐에 190~200도에서 약 60분간 또는 고기가 익을 때까지 노릇노릇하게 구워지고 소스가 거의 졸아들 때까지 굽는다.

간단하게 또는 밥/감자 또는 익힌/삶은 야채의 장식과 함께 제공하십시오.



코멘트:

  1. Jacky

    제 생각에는 이것은 이미 논의되었습니다

  2. Ihsan

    여전히 품질 ......... 아니, 기다리는 것이 낫다

  3. Murg

    메시지가 놀랍습니다

  4. Helios

    그리고 효과적으로?

  5. Alhan

    다음에는 블로그의 주제에 관심을 기울이고 그런 게시물로 사소한 일에 흩어지지 않기를 바랍니다. 그렇지 않으면 나는 당신을 읽지 않을 것입니다.



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