전통 요리법

그리스 버터 비스킷 레시피

그리스 버터 비스킷 레시피



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  • 조리법
  • 접시 유형
  • 비스킷과 쿠키

이 고급스러운 비스킷은 전통적인 Koulourakia, 그리스 비스킷 특히 인기있는 부활절 라운드. 차에 담근이 입에서 녹는 비스킷보다 더 맛있는 것은 없습니다.


그레이터 런던, 영국, 영국

2 명이 만들었습니다.

성분만들기 : 비스킷 4 다스

  • 무염 버터 500g
  • 캐스터 설탕 200g
  • 달걀 노른자 2 개
  • 브랜디 또는 코냑 60ml
  • 베이킹 파우더 1 작은 술
  • 밀가루 450g
  • 치 대진 달걀 1 개

방법준비 : 45 분›요리 : 20 분›준비 : 1 시간 5 분

  1. 오븐을 200C / 180C 팬 / 가스로 예열합니다 .6.
  2. 전기 믹서로 버터와 설탕을 함께 크림을 바르십시오. 달걀 노른자, 코냑 및 베이킹 파우더를 추가하십시오. 잘 섞다. 손으로 섞어 반죽이 부드러워 지지만 더 이상 손에 들러 붙지 않을 때까지 밀가루를 서서히 첨가합니다 (450g 미만 사용 가능).
  3. 호두 크기의 반죽 조각을 가져다가 직경 1cm 정도의 '뱀'모양으로 굴립니다. 뱀으로 모양을 만드십시오 : 'S'모양, 바람개비, 엮기 등. 베이킹 트레이에 비스킷을 놓고 각 비스킷 사이에 약 1cm 간격을 둡니다. 구타 달걀로 비스킷을 닦으십시오.
  4. 예열 된 오븐에서 노릇해질 때까지 약 15-20 분 동안 굽습니다. 베이킹 트레이에서 와이어 랙으로 옮기기 전에 약간 식혀 완전히 식 힙니다.

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리뷰 및 등급평균 글로벌 평점 :(1)

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V. v. 맛있어요. 많이 즐겼습니다 -2010 년 10 월 23 일


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