전통 요리법

화이트 초콜릿 무스 토르테 레시피

화이트 초콜릿 무스 토르테 레시피



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  • 초콜릿 토르테

이것은 믿을 수 없을 정도로 맛있는 디저트입니다. 모렐로 체리 보존 식품을 얹은 이것은 믿을 수 없을 정도로 간단하게 만들 수있는 놀라운 토르테입니다!


그레이터 런던, 영국, 영국

36 명이 만들었습니다.

성분제공량 : 12

  • 베이스
  • 흑갈색 연 설탕 50g
  • 밀가루 50g
  • 헤이즐넛 50g
  • 버터 50g
  • 충전재
  • 다진 최고급 화이트 초콜릿 350g
  • 350g 그릭 요거트
  • 찬물 몇 큰술에 담근 잎 젤라틴 1 개
  • 휘핑 크림 350ml
  • 1 개 (340g) 병 모렐로 체리 보존

방법준비 : 40 분›요리 : 15 분›추가 시간 : 4 시간 냉각›준비 시간 : 4 시간 55 분

  1. 오븐을 170 ℃ / 가스로 예열합니다. 3. 23cm 스프링 폼 케이크 주석에 기름을 바르고 양피지를 깔아줍니다.
  2. 베이스 : 분쇄 될 때까지 짧은 펄스를 사용하여 푸드 프로세서에서 헤이즐넛을 가공합니다. 설탕, 밀가루 및 버터를 첨가하십시오. 완전히 통합 될 때까지 펄스. 준비된 주석의 바닥에 혼합물을 골고루 두드려주세요. 예열 된 오븐에서 10 ~ 13 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 완전히 식히십시오.
  3. 채우기 위해 : 끓는 물이 담긴 팬 위에 매달린 내열 그릇에 화이트 초콜릿을 녹입니다. 녹 으면 불에서 제거하십시오. 불을 끄고 젤라틴과 요거트를 추가합니다. 결합하기 위해 저어주세요. 혼합물을 약간 식힌 다음 휘핑 크림을 추가합니다.
  4. 식힌베이스 위에 화이트 초콜릿 혼합물을 숟가락으로 떠서 올리세요. 숟가락이나 주걱 등으로 부드럽게합니다. 설정을 위해 4 시간 동안 냉장고에 두십시오.
  5. 숟가락 체리는 토르테 상단에 보존됩니다. 원하는만큼 병을 많이 또는 적게 사용합니다. 즉시 서빙하거나 서빙 할 때까지 냉장고에 다시 넣으십시오.

쿡의 메모

베이스에는 헤이즐넛 대신 아몬드 또는 호두와 같은 다른 너트를 사용할 수 있습니다. 더 두꺼운베이스를 위해 모든 기본 성분을 각각 50g에서 75g으로 늘릴 수도 있습니다. 토핑을 위해 좋아하는 잼을 사용하십시오. 체리 일 필요는 없습니다! 또는 제철 과일과 베리를 얹어 멋진 프레젠테이션을 즐겨보세요.

최근에 본

리뷰 및 등급평균 글로벌 평점 :(13)

영어로 된 리뷰 (5)

냠! 이 얼마나 놀라운 디저트-일종의 치즈 케이크 같지만 더 가볍습니다. 이 토르테에 대해 충분히 말할 수 없어, 모두가 좋은 인상을 받았습니다. 토핑은 거의 모든 것이 될 수 있지만 체리를 사용했습니다. 신선한 과일도 맛있을 것입니다. 화이트 초크, 크림, 요거트의 조합으로 생각보다 가볍지 만 퇴폐적이고 섬세합니다. 적극 추천합니다! 2012 년 3 월 12 일

어젯밤에 섣달 그믐 파티를 위해 만들었는데 얼마나 맛있고 가벼워서 놀랐어요! 모두가 가벼운 충전물과 대조되는 열매가 많고 바삭 바삭한베이스를 좋아했습니다. 나는 시럽에 담긴 딸기 한 병에 냉동 블루 베리를 약간 추가하고 그것으로 설탕에 절인 과일을 만들었습니다. 나는 choc 맛이 충분하지 않았기 때문에 다음에 더 많은 흰색 choc 또는 바닐라를 추가 할 것입니다. mmm 나는 확실히 그것을 다시 만들 것입니다! -01 Jan 2013

나는 이것을 두 번 만들었습니다, 정말 대단한 토르테, 모두가 그것을 정말로 즐겼습니다. 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다 .- 2014 년 1 월 28 일


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