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발사믹 캐러멜 화 양파 레시피를 곁들인 구운 카망베르

발사믹 캐러멜 화 양파 레시피를 곁들인 구운 카망베르


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쫄깃 쫄깃한 방종! 게으른 금요일 밤에 내가 가장 좋아하는 것 중 하나. 디너 파티 스타터로도 좋습니다.


Milton Keynes, 영국, 영국

101 명이 만들었습니다.

성분제공량 : 2

  • 적 양파 2 개
  • 전체 나무 상자 카망베르 1 개
  • 마늘 1 쪽
  • 신선한 로즈마리 1 개
  • 관대 한 글루 그 화이트 와인
  • 버터 1 큰술
  • 넉넉한 발사믹 식초
  • 맛볼 소금과 후추
  • 갓 구운 지중해 식 빵 1 덩어리 (가게에서 구입해도 괜찮습니다)

방법준비 : 20 분›요리 : 30 분›준비 : 50 분

  1. 오븐을 200 ℃ / 가스로 예열합니다. 6. 양파를 큰 덩어리로 자릅니다.
  2. 카망베르를 풀고 양쪽 껍질을 절개합니다.
  3. 마늘 정향을 작은 조각으로 자르고 잎의 로즈마리 장식을 벗 깁니다.
  4. 마늘 조각과 로즈마리를 치즈의 양쪽 구멍에 밀어 넣습니다. 포크 또는 젓가락의 뭉툭한 끝을 사용하여 바로 안쪽으로 밀어 넣을 수 있습니다.
  5. 빈 카망베르 상자를 찬물에서 포화 될 때까지 돌리십시오. 그런 다음 호일로 덮인 치즈를 상자의 절반 안에 넣고 베이킹 트레이에 놓습니다.
  6. 카망베르를 호일로 단단히 싸서 상단을 느슨하게 열어 둡니다. 치즈 위에 화이트 와인을 붓고 치즈 위에 호일을 느슨하게 닫습니다.
  7. 예열 된 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
  8. 뜨거운 팬에 버터를 데 웁니다. 붉은 양파를 넣으십시오. 양파를 중간 불로 유지하면서 계속 저으면서 양파가 시들고 끈적해질 때까지 필요한 경우 버터를 더 추가합니다.
  9. 양파가 끈적 거리면 발사믹 식초 한 덩어리를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
  10. 발사믹 식초가 줄어들면 양파가 준비됩니다. 가끔 저어 주면서 약한 불에 보관하십시오.
  11. 치즈를 확인하십시오. 쫄깃 쫄깃 해지기 시작하고 칼을 넣었을 때 치즈 내부에 딱딱함이 없을 때 완성 된 것입니다.
  12. 상점에서 구입 한 신선한 덩어리를 차가운 수돗물 아래에서 짧게 실행하고 오븐에 직접 선반에 올려 놓으면 물이 타거나 바삭 바삭하지 않고 예열됩니다. 빵이 온통 따뜻하고 축축하지 않으면 준비가 된 것입니다!
  13. 카망베르를 호일에 담아 내면 따뜻한 빵 덩어리와 발사믹 양파 덩어리와 함께 더 오래 끈적 거리게 유지됩니다.

치환

빵 대신 야채를 찍어도 좋다.

달콤한 칠리 소스도 취향에 따라 잘 어울립니다!

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