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식힌 토마토 바질 수프 레시피

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이 차가운 수프에 토마토, 바질, 치킨 스톡, 올리브 오일이 함께 차갑습니다. 토마토가 제철 일 때 딱!

26 명이 만들었습니다.

성분제공량 : 4

  • 다진 토마토 1.75kg (4lb)
  • 좋은 소수의 신선한 바질 잎
  • 화이트 와인 식초 3 큰술
  • 맛볼 소금
  • 닭고기 육수 750ml (1 1/4 파인트)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술

방법준비 : 10 분›준비 : 10 분

  1. 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 토마토, 바질, 식초 및 소금을 섞습니다. 부드러워 질 때까지 퓌레. 서빙 접시로 옮기고 스톡을 저어줍니다.
  2. 차가워 질 때까지 냉장고에서 식히고 서빙 직전에 올리브 오일을 뿌립니다.

팁:

이것을 비건 요리로 만들고 싶다면 야채 육수를 사용하십시오.

최근에 본

리뷰 및 등급평균 글로벌 평점 :(19)

영어로 된 리뷰 (13)

작성자 SPARKS84

남편과 나는 이것이 맛있다고 생각했습니다. 나는 마늘 소금이 없어서 소금 작은 술을 사용하고 신선한 마늘 한 쪽을 추가했습니다. 또한 잘게 잘린 토마토 3 파운드. 나는 누군가의 제안을 받아 들여 1/4 컵 대신 티스푼 정도의 기름 만 위에 뿌렸다. 차가운 재료를 사용하는 것이 도움이되었습니다. 이 항목을 "자주 사용하는"메뉴에 이미 추가했습니다. 2008 년 6 월 15 일

작성자 Galax

마늘 소금이 없어서 일반 소금 2 티스푼과 마늘 2 테이블 스푼을 대체했습니다. 나는 또한 레시피가 요구하는 것보다 더 많은 바질을 사용했다고 생각합니다. 맛있었습니다! 룸메이트들이 너무 좋아해서 꼭 다시 만들어야한다고 했어요!-2006 년 6 월 28 일


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