특이한 요리법

클라라 이모의 버터 밀크 팬케이크 레시피

클라라 이모의 버터 밀크 팬케이크 레시피

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  • 접시 유형
  • 팬케이크
  • 버터 우유 팬케이크

이 팬케이크 조리법은 콜로라도 덴버의 클라라 그레이트 이모가 제게 전해 준 것입니다. 성분 목록을 제외한 유일한 지침은 "밀봉 된 항아리에 잘 보관"입니다. 이 팬케이크를 만들 때 기억해야 할 가장 중요한 것은 : 너무 많이 섞지 마세요 !! 반죽에 항상 덩어리가 있어야합니다.

28 명이 만들었습니다.

성분제공량 : 3

  • 500ml 버터 밀크
  • 계란 2 개
  • 녹인 버터 2 큰술
  • 밀가루 250g
  • 베이킹 파우더 2 작은 술
  • 설탕 2 스푼
  • 탄산수 소다 1/2 작은 술
  • 소금 1 작은 술

방법준비 : 5 분›요리 : 5 분›준비 : 10 분

  1. 큰 그릇에 처음 세 가지 재료를 함께 휘젓습니다. 필요한 경우 체로 쳐서 건조한 재료를 추가하십시오. 잘 섞일 때까지 저어 주면 반죽이 뭉툭 해집니다.
  2. 버터를 바른 프라이팬에서 중강 불로 요리하고 팬케이크 표면에 거품이 나타나기 시작하면 뒤집습니다. 버터와 메이플 시럽을 함께 제공합니다.

쿡의 메모

좋은 반주는 베이컨과 신선하거나 통조림 과일이 될 것입니다. 그리고 확실히 커피 !!!

팬케이크 방법

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