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슈퍼 매운 쇠고기 카레 레시피

슈퍼 매운 쇠고기 카레 레시피



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  • 조리법
  • 성분
  • 육류 및 가금류
  • 소고기
  • 쇠고기 카레

이것은 아주 좋고 매우 매운 쇠고기 카레입니다. 난 빵과 밥을 곁들여 맛있는 식사를하세요.

188 명이 만들었습니다.

성분제공량 : 4

  • 잘게 씻어 물기를 제거한 살코기 500g
  • 식물성 또는 올리브유 5 큰술
  • 씨를 뿌리고 잘게 다진 신선한 빨강 또는 녹색 고추 3 개
  • 말린 붉은 고추 3-6 개 또는 고추 가루 1/2 작은 술
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 잘게 썬 큰 양파 1 개
  • 카레 가루 1 큰술
  • 강황 1 작은 술
  • 소금 1 작은 술
  • 월계수 잎 2 개
  • 겨자씨 1/2 작은 술
  • 토마토 퓨레 2 큰술
  • 레몬 즙 1 큰술
  • 250ml 쇠고기 또는 야채 육수 또는 일반 물
  • 식초 1/2 작은 술
  • 계피 1/2 작은 술
  • 정향 가루 1/2 작은 술
  • 생강 가루 1/2 작은 술
  • 말린 바질 1/2 작은 술
  • 후추 1/2 작은 술
  • 카이엔 고추 1/2 작은 술
  • 커민 가루 1/2 작은 술
  • 고수 가루 1/2 작은 술

방법준비 : 15 분›요리 : 45 분›준비 1 시간

  1. 큰 냄비에 기름을 두르고 깍둑 썰기 한 쇠고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 4 ~ 5 분간 볶습니다.
  2. 양파, 고추, 마늘, 소금 및 모든 향신료를 첨가하십시오. 향기가 나올 때까지 2-3 분 동안 저어주세요.
  3. 그릇에 토마토 퓨레, 레몬 주스 및 육수를 함께 섞습니다. 그런 다음 혼합물의 절반을 고기 위에 붓고 거의 마를 때까지 지속적으로 중간 강도로 저어줍니다. 열을 줄이고 남은 혼합물에 붓고 완전히 섞습니다. 너무 두꺼우면 물을 조금 넣으십시오.
  4. 뚜껑을 덮고 1/2 시간 동안 끓입니다. 가끔 저어주세요. 야채 나 밥과 함께 드실 수 있습니다.

최근에 본

리뷰 및 등급평균 글로벌 평점 :(16)

영어로 된 리뷰 (16)

나는이 카레를 지금 두 번 만들었고 두 번 모두 아주 잘 나왔습니다. 내 남편은 카레의 열렬한 팬이고 이것은 내가 만든 것 중 최고였습니다! 바 스마티 쌀과 집에서 만든 양파 bahjees-훌륭한 레시피-감사합니다-2012 년 8 월 17 일

남은 로스트 비프에이 레시피를 사용했습니다. 놀라운 카레입니다. 2012 년 1 월 24 일

충분한 불과 향긋한 풍미. Excellent.-2012 년 3 월 28 일


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