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럼과 아니스 비스킷 레시피

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  • 조리법
  • 접시 종류
  • 비스킷과 쿠키

이 비스킷은 단순한 버터 비스킷이 아닙니다. 아니스 씨, 럼, 바닐라로 맛을 낸 것입니다. 차 또는 커피 한잔과 함께 완벽한 치료.

19명이 만들었습니다

재료제조사: 3 다스

  • 아니스 씨 2큰술
  • 럼 3큰술
  • 버터 275g
  • 캐스터 설탕 150g
  • 바닐라 추출물 1 1/2작은술
  • 밀가루 315g
  • 계란 1개
  • 소금 1/2작은술
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 정향 가루 1 1/2작은술

방법준비:1시간30분 ›요리:10분 ›추가 시간:8시간 담그기 › 준비 시간:9시간40분

  1. 럼주와 함께 작은 그릇에 아니스 씨를 넣으십시오. 하룻밤 담가 두십시오.
  2. 중간 크기의 그릇에 버터, 설탕, 바닐라가 부드러워질 때까지 함께 크림화합니다. 아니스 씨와 럼주를 섞는다. 계란을 섞는다. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더 및 정향을 결합하십시오. 잘 섞일 때까지 버터 혼합물에 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 식을 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관합니다.
  3. 오븐을 180C/가스로 예열합니다. 4. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 3mm 두께로 밀어냅니다. 패스트리/쿠키 커터를 사용하여 원하는 모양으로 자릅니다. 기름칠한 베이킹 트레이에 비스킷을 놓습니다.
  4. 예열된 오븐에서 또는 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 굽습니다. 완전히 식히기 위해 와이어 랙으로 꺼내기 전에 베이킹 트레이에서 몇 분 동안 식힙니다.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(25)

영어로 된 리뷰 (24)

하이디 홈에서

반죽을 굴리고 모양을 자르는 데 시간을 소비하는 것을 좋아하지 않는 사람을 위해 밀가루를 2 1/4 컵으로 줄이고 TBSPS로 떨어뜨리기로 결정했습니다. 그런 다음 평평한 유리컵 바닥으로 평평하게 했습니다. .그들은 훌륭하게 나왔습니다. 환상적인 맛!!!-2006년 5월 23일

디아나 라텐드레스

나는 공원에서 지역 콘서트에서 멕시코 테마 저녁 식사를 위해이 쿠키를 만들었습니다. 그들은 훌륭했습니다. 나는 매우 달콤한 엠파나다와 함께 그들을 제공하는 실수를 저질렀습니다. 달콤함은 이것들을 단조롭게 보이게 했다. 오늘 다시 해봤는데 와우!!! 그들은 훌륭했습니다. 나는 또한 맛이 다음 날 더 많이 섞였는지 궁금합니다. 나는 딸의 반에 (멕시코에서 온) 엄마가 하나를 시도했고 그녀는 그것을 좋아했습니다. 그녀는 그녀의 엄마가 외모를 위해 가루 설탕을 뿌릴 것이라고 말했습니다. 나는 그들이 설탕 쿠키를 만드는 것보다 더 노동 집약적이라는 것을 정말로 발견하지 못했습니다. 다른 사람들이 당신이 럼주에 아니스 씨를 담갔다는 것을 알았을 때 당신을 훌륭한 요리사로 낙인찍었습니다! 나는 그 타이틀을 가지고 그것을 가지고 달릴 것이라고 생각합니다! 데프하겠습니다. 이 조리법을 유지하십시오. 감사합니다 Ruben!-2005년 9월 12일

나사로

이것은 매우 부드러운 쿠키입니다. 맛을 내기에는 향신료가 충분하지만 조금 더 펀치를 원할 수도 있습니다! 그래도 아주 좋습니다.-2010년 12월 22일


그들은 단순하지만 풍부한 맛과 계피, 설탕, 그리고 입안에서 녹는 아니스가 있습니다. 이 쿠키는 결혼식, 졸업식, 기념일은 물론 휴일에도 필수입니다.

&ldquo. 아니스 향이 나는 라드가 풍부한 쇼트브레드는 결혼식, 졸업식 및 기념일에 필수적이며 크리스마스에 매우 인기가 있어 12월에는 비스코키토가 평균 뉴멕시코인의 식단의 30%를 차지합니다!&rdquo

재료

표백되지 않은 다목적 밀가루 3컵

1½티스푼 베이킹파우더

1~1½작은술 그라운드 아니스

½컵 + 설탕 1테이블스푼

스위트 화이트 와인, 브랜디 또는 럼주, 사과 또는 파인애플 주스 2큰술

¼ 컵 설탕과 ¾ 작은 술 토핑용 계피가루

지도

박력분, 베이킹파우더, 아니스, 소금을 함께 체로 쳐서 따로 둡니다.

라드를 전기 믹서에 넣고 점차적으로 설탕을 첨가하고 매우 푹신하고 가벼울 때까지 약 8분간 치십시오. 이 단계를 단축하지 마십시오(&R). 2분마다 믹서를 멈추고 믹싱 볼의 측면을 긁습니다.

계란을 넣고 와인을 따르고 계속 저어줍니다.

한 번에 혼합물의 약 1/3을 추가하면서 건조 재료를 섞습니다. 추가할 때마다 믹서를 멈추고 건조 재료를 통합하는 데 필요한 것보다 더 많이 치지 마십시오. 뻣뻣한 파이 크러스트 유형의 반죽이 원하는 것입니다.

쉽게 다루기 위해 반죽을 약 15분 동안 식히십시오.

밀가루를 뿌린 작업대에 14인치 두께의 반죽을 밀고 깍둑썰기 칼로 백합 모양으로 자르거나 작은 쿠키 커터로 자릅니다. 입에서 녹는 식감의 핵심 중 하나인 반죽을 필요 이상으로 만지지 마십시오.

쿠키를 기름칠하지 않은 쿠키 시트로 옮깁니다.

쿠키를 10~12분간 굽고 옅은 황금색이 될 때까지 굽습니다.

쿠키가 굽는 동안 토핑을 함께 저어줍니다.

쿠키가 완성되면 베이킹 시트에서 1-2분 동안 식힌 다음 각각의 상단을 계피 설탕에 부드럽게 담그십시오.


이집트 주방

어머, 벌써 3월이야? 나는 이 포스트를 아주 오랫동안 쓸 준비가 되어 있었지만, 그것이 밝혀지면서, 이사가 방해가 되었습니다. 맞습니다. 적어도 지금은 연못의 반대편으로 이동하고 있습니다. 누가 이 블로그를 정기적으로 읽는지 알 수 없지만(만약 읽어주시면 감사하겠습니다), 오래 기다리게 해서 죄송합니다. 새로운 리듬에 적응하려고 노력하면서 앞으로 몇 달이 더 나아지지 않을 수도 있지만, 계속해서 포스팅할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

2012년 첫 출품작은 제 고모 욜라를 기리는 것뿐입니다. 그녀는 이집트에서 태어 났지만 그녀의 직계 가족은 레반틴 출신이지만 원래는 아르메니아 출신입니다. 따라서 가족의 요리 재능과 영향은 다양한 문화권에 걸쳐 있습니다. 그녀는 할머니의 남동생인 조지와 결혼했고 그가 세상을 떠난 후 캐나다에서 조지라고도 불리는 다른 남자와 재혼했습니다. 몬트리올에 있는 그녀의 새 가족과 가까이에 있는 우리 가족과 함께 Yola와 우리 가족의 관계는 밀접하게 유지되었습니다. 그녀를 잘 알아갈 기회는 없었지만, 어린 시절 그녀는 따뜻한 미소를 지닌 매우 우아한 여성으로 여전히 기억합니다. 그녀는 최근 80세 생일을 맞았고 여전히 그 어느 때보다 우아하고 훌륭한 요리를 만드는 법을 알고 있습니다.

이모와 아버지는 여전히 그녀의 눈부신 식사와 디저트에 대해 이야기합니다. 사실 Yola의 두 번째 남편도 요리 재능이 뛰어난 집안 출신이어서 가족 중 누군가가 최고의 요리법 목록을 작성하여 주변에 배포하기로 결정했습니다. 그것은 누구에게나 구애 할 수있는 요리법의 페이지와 페이지를 가지고 있습니다. 호화로운 케이크와 군침이 도는 군침 도는 고기 요리, 완벽하게 양념한 고기 요리는 모두 그 특별한 창조물로 알려진 가족의 요리사에게 경의를 표하는 것입니다. 얼마 전에 이모가 사본을 주셨고 나는 내가 만들고 싶은 첫 번째 물건인 아니스 쿠키(또는 비스킷)를 찾았습니다.

아니스는 놀랍게도 이집트에 뿌리를 두고 있습니다. 그것은 적어도 4000년 동안 이집트에서 재배되었습니다. 지중해 지역에서 쉽게 자라기 때문에 거의 모든 나라에서 아니스 향이 나는 술이 풍부합니다. 레반틴의 아라크, 그리스의 우조, 터키의 라키, 이탈리아의 잠부카, 프랑스의 파스티스. 많은 사람들이 이집트와 중동을 알코올과 연관시키지만, 아니스 음료는 이슬람이 전파된 초기부터 가장 좋아하는 음료였습니다. 마늘과 향신료의 강한 맛의 균형을 맞추기 위해 메짜(전채)와 함께 마시는 음료입니다. 사실, 알코올을 증류하여 아니스를 훌륭한 증류주로 추출하는 방법을 발견한 것은 이슬람 제국이었습니다.


견과류와 설탕에 절인 레몬 껍질을 접고 나면 반죽이 거칠어 보입니다. 각 70mm 또는 90mm 웨이퍼(3~4인치 오블레이트) 또는 양피지에 3인치 원을 그리고(비스킷 커터나 물컵을 템플릿으로 사용할 수 있음) 반죽을 원의 중앙에 떨어뜨립니다.

쟁반이 가득 차면 스푼 뒷면을 사용하여 원을 채우고 반죽을 중앙으로 약간 밀어 넣습니다. 반죽이 너무 끈적거린다면 숟가락 뒷면을 물로 적십니다.

사용하는 경우 오블레이트, 반죽을 웨이퍼 위에 떨어뜨리고 가장자리를 매끄럽게 하고 중간에 약간 마운딩합니다.


마리 비스킷 레시피 - 집에서 마리 비스킷을 만드는 방법

재료

  • 무염 버터 - 30g
  • 우유 - 1/8 컵 30 ml
  • 다목적 밀가루 / 마이다 - 1 1/4 컵 150 그램
  • 소금 한 꼬집
  • 설탕 - 1/4컵 50g
  • 베이킹 소다 / 요리 소다 - 1/4 tsp

마이 1 컵 측정 240 ml

지침

이 조리법을 시도 했습니까? 어땠는지 알려주세요!

1) 냄비에 우유를 담아주세요.

4) 팔팔 끓을 때까지 끓인다.

13) 밀가루에 잘 비벼준다

17) 가늘게 돌돌 말아주세요.

21)양피지를 깐 쟁반에 정리한다.

23) 포크를 이용하여 전체적으로 찔러준다.

26) 꺼내서 식힌다.

아르티 소개

지난 몇 년 동안 저는 처음부터 만들 수 있는 레시피를 찾고 만드는 임무를 수행했습니다. 이 블로그의 레시피가 제 주방에서 여러분의 주방에 이르기까지 시도되고 사실이기 때문에 즐기시기 바랍니다!


데일 Butmayselche1949

시칠리아 부활절 빵 - 시칠리아 부활절 Cuddura Cu L Ova Mangia Bedda 레시피 부활절 빵 시칠리아 레시피 시칠리아. 아름답게 구운 빵은 다채로운 부활절 달걀에 싸여 부활절 달걀이 다산과 중생을 상징한다는 전통을 강조합니다. @lisathompson 리사 톰슨 이 기발한 시칠리아 빵은 우리 가족이 지난 65년 동안 부활절 휴가를 축하한 방법입니다(적어도!) 이 부활절 빵은 보기보다 만들기 쉽고 부활절 저녁 식사에 완벽하게 추가됩니다! 그러나 음식과 축하 행사에 관해서는 아마도 빵 축제라고도 알려진 아치와 견줄 수 있는 것은 없을 것입니다. 그녀가 처음 나에게 하나를 주었을 때를 기억합니다.

매년 부활절마다 시칠리아의 작은 마을은 빵으로 멋진 대성당을 건설합니다. 부활절 빵은 부활절의 실제 이야기를 나누는 훌륭한 방법입니다. 시칠리아는 환상적인 팔루메디로 유명합니다. 시칠리아 봄의 풍미를 즐겨보세요. 만드는 방법에 대한 유용한 정보가 포함된 고전적인 부활절 빵 레시피를 찾으십시오.

최고의 부활절 빵 레시피 hips.hearstapps.com에서 부활절 빵을 만드는 방법 이 달걀 빵은 장미 기름, 오렌지, 레몬 껍질로 채워져 있으며 크로아티아와 이탈리아 북부에서 아침 식사로 에스프레소와 함께 제공됩니다. 당신의 부엌은 이것만큼 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 그것은 당신의 부활절 스프레드를 위한 귀엽고 다채로운 센터피스를 만들고 일년 내내 열광할 것입니다! 빵은 향신료가 강하고 약간 연상되는 아니스가 풍부합니다. 시칠리아 봄의 풍미를 즐겨보세요. 그녀가 처음 나에게 하나를 주었을 때를 기억합니다. 우리는 럼으로 맛을 낸 모든 빵을 얻을 수 있습니다. 이 동유럽식 계란 빵은 룸크로아티아식 부활절 빵과 함께 먹을 때 가장 맛있습니다.

부활절을 위한 달콤하고 짭짤한 빵 26개.

이 달걀 빵은 장미 오일, 오렌지, 레몬 껍질로 채워져 있으며 크로아티아와 이탈리아 북부에서 아침 식사로 에스프레소와 함께 제공됩니다. 그리고 이 부활절 빵 요리법은 축하만 하는 것이 아닙니다. 그것은 당신의 부활절 스프레드를 위한 귀엽고 다채로운 센터피스를 만들고 일년 내내 열광할 것입니다! 나의 시칠리아 할머니는 이와 같은 것을 만들곤 했다. 부활절이 다가옴에 따라 이 멋진 땋은 머리를 공유하고 싶었습니다. 매년 부활절마다 시칠리아의 작은 마을은 빵으로 멋진 대성당을 건설합니다. 저는 특히 명절에 빵을 만드는 것을 좋아합니다. 부활절 빵, 핫 크로스 번, 비스킷 등을 위한 이 달콤하고 짭짤한 요리법으로 베이킹을 시작하세요. 우리는 럼으로 맛을 낸 모든 빵을 얻을 수 있습니다. 만드는 방법에 대한 유용한 정보가 포함된 고전적인 부활절 빵 레시피를 찾으십시오. 로마 10에 있는 미국인 시칠리아 부활절 빵. 반죽을 위해 2010년 4월 2일 오전 12시 58분. 그 이후로 부활절마다 주민들은 협력하여 전적으로 현지에서 조달한 유기농 재료로 우뚝 솟은 구조물을 건설했습니다.

부활절 빵, 핫 크로스 번, 비스킷 등을 위한 이 달콤하고 짭짤한 요리법으로 베이킹을 시작하세요. 그녀가 처음으로 나에게 하나를 주었을 때를 기억합니다. 이탈리아 할머니는 부활절 빵을 만듭니다. 부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다. 그녀에게 그것은 믿음의 모든 상징을 담고 있었습니다.

계란을 곁들인 시칠리아 부활절 쿠키 Cuddura www.thegrumpyolive.com의 Grumpy 올리브 이탈리아 부활절 빵은 전통적인 이탈리아 부활절 반주입니다. 나의 시칠리아 할머니는 이와 같은 것을 만들곤 했다. 팔룸메디 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다. 그 이후로 부활절마다 주민들은 협력하여 전적으로 현지에서 조달한 유기농 재료로 우뚝 솟은 구조물을 건설했습니다. 시칠리아 축제와 전통의 부활절. 입에서 살살 녹는 가볍고 쫄깃한 도우! 부활절 전통은 중요하고 진심입니다.

만들기 쉬운 전통적인 부활절 케이크로 시칠리아의 그리스 종교 유산을 보여줍니다.

이 조리법을 시도하게되어 매우 기쁩니다. 당신의 부엌은 이것만큼 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 그리고 이 부활절 빵 요리법은 축하만 하는 것이 아닙니다. 게시일: 2014년 4월 20일 2014년 4월 20일 natalie. 그러나 음식과 축하 행사에 관해서는 아마도 빵 축제라고도 알려진 아치와 견줄 수 있는 것은 없을 것입니다. 부활절 빵, 부활절 빵 레시피, 빵 요리법에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요. 이 부활절 빵은 보기보다 만들기 쉽고 부활절 저녁 식사에 완벽합니다! 부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다. 시칠리아 봄의 풍미를 즐겨보세요. 만들기 쉬운 전통적인 부활절 케이크로 시칠리아의 그리스 종교 유산을 보여줍니다. 빵은 향신료가 강하고 약간 연상되는 아니스가 풍부합니다. 그들은 새로운 계절의 도래, 중생, 부활을 축하합니다. 팔룸메디 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 이 부활절 빵은 보기보다 만들기 쉽고 부활절 저녁 식사에 완벽합니다!

부활절 전통은 중요하고 진심입니다. 그러나 음식과 축하 행사에 관해서는 아마도 빵 축제라고도 알려진 아치와 견줄 수 있는 것은 없을 것입니다. 당신이 상상할 수 있듯이, 부활절은 여기에서 일종의 일입니다. 부활절 빵, 핫 크로스 번, 비스킷 등을 위한 달콤하고 짭짤한 레시피로 베이킹을 시작하세요. 그리고 이 부활절 빵 요리법은 축하만 하는 것이 아닙니다.

이탈리아 부활절 빵 해보신 적 있으신가요 www.seededatthetable.com의 맛있는 전통 부활절 빵은 뿌리가 깊고 가시관 예수 그리스도를 상징하는 화환 모양으로 굽는 경우가 많습니다. 십자가에서 입었습니다. 저는 특히 명절에 빵을 만드는 것을 좋아합니다. 부활절 빵, 부활절 빵 레시피, 빵 요리법에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요. 매년 부활절마다 시칠리아의 작은 마을은 빵으로 멋진 대성당을 건설합니다. 당신의 부엌은 이것만큼 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 그리고 이 부활절 빵 조리법은 축하만 하는 것이 아닙니다. 많은 유럽 국가에서 부활절 휴가 동안 빵 사용을 둘러싼 다양한 전통이 있습니다. 우리는 럼으로 맛을 낸 모든 빵을 얻을 수 있습니다.

전통적으로 부활절에 먹습니다.

아름답게 구운 빵은 다채로운 부활절 달걀에 싸여 부활절 달걀이 다산과 중생을 상징한다는 전통을 강조합니다. 맛있고 부드럽고 따라하기 쉬운 레시피입니다. 시칠리아 봄의 풍미를 즐겨보세요. 매년 부활절마다 시칠리아의 작은 마을은 빵으로 멋진 대성당을 건설합니다. Palummeddi 전통적인 시칠리아 부활절 달걀 빵 이 부활절 빵은 보기보다 만들기 쉽고 부활절 저녁 식사에 완벽합니다! casatiello는 nonna galasso가 추억으로 만든 풍미 가득한 나폴리 부활절 빵입니다. 빵은 향신료가 강하고 약간 연상되는 아니스가 풍부합니다. 부활절 빵, 부활절 빵 레시피, 빵 요리법에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요. 부활절 빵은 부활절의 실제 이야기를 나누는 훌륭한 방법입니다. 이 동유럽식 계란 빵은 방 크로아티아식 부활절 빵과 함께 먹을 때 가장 맛있습니다. Casatiello는 나폴리 방언으로 의미하는 경우에서 파생됩니다. Palummeddi 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 그리고 이 부활절 빵 조리법은 축하만 하는 것이 아닙니다.

버터 탄수화물이 없는 부활절 일요일이 아닙니다! 이 부활절 빵은 보기보다 만들기 쉽고 부활절 저녁 식사에 완벽합니다! 팔룸메디 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 부활절 빵은 오랫동안 전 세계의 전통이었습니다. 그 이후로 부활절마다 주민들은 협력하여 전적으로 현지에서 조달한 유기농 재료로 우뚝 솟은 구조물을 건설했습니다.

출처: siciliancookingplus.com

부활절 전통은 중요하고 진심입니다. 많은 유럽 국가에서 부활절 휴가 동안 빵 사용을 둘러싼 다양한 전통이 있습니다. 부활절이 다가옴에 따라 이 멋진 땋은 머리를 공유하고 싶었습니다. 팔룸메디 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 부활절 달걀 빵, 파스카, 포티카, 계피 롤, 콜라치.

그러나 음식과 축하 행사에 관해서는 아마도 빵 축제라고도 알려진 아치와 견줄 수 있는 것은 없을 것입니다. 팔룸메디 전통 시칠리아 부활절 달걀 빵 그녀에게는 신앙의 모든 상징이 담겨 있었습니다. 만드는 방법에 대한 유용한 정보가 포함된 고전적인 부활절 빵 레시피를 찾으십시오. 우리는 럼으로 맛을 낸 모든 빵을 얻을 수 있습니다.

출처: imagesvc.meredithcorp.io

Casatiello는 나폴리 방언으로 의미하는 경우에서 파생됩니다. 2010년 4월 2일 오전 12시 58분 반죽. 그들은 새로운 계절의 도래, 중생, 부활을 축하합니다. 이탈리아 부활절 빵은 전통적인 이탈리아 부활절 반주입니다. delish.com의 부활절 빵은 우리가 사랑하는 부활절 전통입니다.

출처: www.italymagazine.com

전통적으로 부활절 빵이나 달게 한 성찬 빵을 먹는 관습은 그 기원을 비잔티움과 정통 기독교 교회로 거슬러 올라갑니다. 부활절 빵은 부활절의 실제 이야기를 나누는 훌륭한 방법입니다. 이 동유럽식 계란 빵은 방 크로아티아식 부활절 빵과 함께 먹을 때 가장 맛있습니다. casatiello는 nonna galasso가 추억으로 만든 풍미 가득한 나폴리 부활절 빵입니다. 게시일: 2014년 4월 20일 2014년 4월 20일 natalie.

저는 특히 명절에 빵을 만드는 것을 좋아합니다. 부활절이 다가옴에 따라 이 멋진 땋은 머리를 공유하고 싶었습니다. 부활절을 위한 달콤하고 짭짤한 빵 26개. Palummeddi 전통적인 시칠리아 부활절 달걀 빵 그러나 음식과 축하 행사에 관해서는 아마도 빵 축제라고도 알려진 아치와 견줄 수 있는 것은 없을 것입니다.

당신의 부엌은 이것만큼 좋은 냄새를 맡을 것입니다. 그리고 이 부활절 빵 조리법은 축하만 하는 것이 아닙니다. 부활절 전통은 중요하고 진심입니다. 그녀가 처음 나에게 하나를 주었을 때를 기억합니다. 그 이후로 부활절마다 주민들은 협력하여 전적으로 현지에서 조달한 유기농 재료로 우뚝 솟은 구조물을 건설했습니다.

부활절 달걀 빵, 파스카, 포티카, 시나몬 롤, 콜라치. 이 동유럽식 계란 빵은 룸크로아티아식 부활절 빵과 함께 먹을 때 가장 맛있습니다. 이탈리아 할머니는 부활절 빵을 만듭니다. 게시일: 2014년 4월 20일 2014년 4월 20일 natalie. 부활절 빵, 핫 크로스 번, 비스킷 등을 위한 달콤하고 짭짤한 레시피로 베이킹을 시작하세요.

출처: data.thefeedfeed.com

로마의 시칠리아 부활절 빵 10. 아름답게 구운 빵을 다채로운 부활절 달걀로 감싸서 부활절 달걀이 다산과 중생을 상징한다는 전통을 강조합니다. 전통적인 시칠리아 부활절 달걀 빵입니다. 많은 유럽 국가에서 부활절 휴가 동안 빵 사용을 둘러싼 다양한 전통이 있습니다. 그 이후로 부활절마다 주민들은 협력하여 전적으로 현지에서 조달한 유기농 재료로 우뚝 솟은 구조물을 건설했습니다.

출처: www.christinascucina.com

그들은 새로운 계절의 도래, 중생, 부활을 축하합니다.

버터 탄수화물이 없는 부활절 일요일이 아닙니다!

출처: www.jessicagavin.com

부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다.

부활절이 다가오면서 이 멋진 땋은 머리를 공유하고 싶었습니다.

이 축제의 빵에 빠져서 당신과 공유하십시오.

부활절 빵은 오랫동안 전 세계의 전통이었습니다.

맛있고 부드럽고 따라하기 쉬운 레시피입니다.

출처: www.2dadswithbaggage.com

저는 특히 명절에 빵을 만드는 것을 좋아합니다.

출처: zestysouthindiankitchen.com

나의 시칠리아 할머니는 이와 같은 것을 만들곤 했다.

저는 특히 명절에 빵을 만드는 것을 좋아합니다.

그들은 새로운 계절의 도래, 중생, 부활을 축하합니다.

이 이탈리아 부활절 빵은 전통적으로 부활절에 만들어 제공됩니다.

이탈리아 할머니는 부활절 빵을 만듭니다.

출처: mangiabenepasta.com

당신이 상상할 수 있듯이, 부활절은 여기에서 일종의 일입니다.

출처: thumbs.dreamstime.com

나의 시칠리아 할머니는 이와 같은 것을 만들곤 했다.

출처: gtfoodandtravel.com

부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다.

출처: 요리위드논나닷컴

2010년 4월 2일 오전 12시 58분 반죽.

부활절 빵, 부활절 빵 레시피, 빵 요리법에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요.

출처: www.savoringitaly.com

빵은 향신료가 강하고 약간 연상되는 아니스가 풍부합니다.

부활절 빵, 부활절 빵 레시피, 빵 요리법에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요.

출처: www.grandvoyageitaly.com

부활절 빵은 뿌리가 깊고 그와 관련된 많은 상징성을 가지고 있는데, 이는 예수 그리스도께서 십자가에 못 박히실 때 입었던 가시관을 상징하는 화환 모양으로 굽는 경우가 많기 때문입니다.

부활절이 다가옴에 따라 이 멋진 땋은 머리를 공유하고 싶었습니다.

부활절 빵은 전통적으로 이탈리아 전역에서 다양한 방식으로 구워지지만 대부분 같은 모양으로 구워집니다.

전통적으로 부활절에 먹습니다.

출처:bananadiaries.com


따뜻한 바티 스파이스 럼

“SPICED RUM – 특히 이맘때 당신의 몸을 따뜻하게 해 줄 아이템을 좋아합니다! Barti 양념은 다음 단계의 럼입니다. Pembrokeshire 해안에서 손으로 고른 해초를 주입하고 전문적으로 만듭니다. 바닐라 톤이 가장 먼저 당신을 치고, 오렌지 다음 스파이스이며 내가 시도한 모든 럼주 중 가장 부드러운 마무리입니다. 당신은 그것을 시도해야합니다!

여기서 저는 열을 조금 높이고 Barti 향신료 럼을 더 많은 향신료와 더 많은 과일로 데워 최고의 축제 파티 음료를 제공합니다. 즐기세요!”

재료

  • 바티 스파이스 럼 500ml
  • 사과 주스 1.5리터(농축액은 괜찮음)
  • 5스타 아니스(장식용)
  • 5 시나몬 스틱
  • 5 정향
  • 1 그래니 스미스 사과 슬라이스(장식용 추가)
  • 3 슬라이스 클레멘타인(장식용으로 추가)

방법

1. 큰 소스 팬에 럼주와 사과 주스를 붓고 모든 향신료와 과일을 넣고 천천히 가열하고 끓으면 불을 약간 줄입니다. 이 "끓는 온도 바로 아래"에서 10-15분 동안 가열하십시오.

2. 약간 식힌 다음 스타 아니스, 신선한 사과 한 조각, 클레멘타인을 곁들입니다.

팁: 1인분의 럼(50ml)을 사과 주스(150ml)의 3분의 1로 만듭니다. 스타 아니스 1개, 계피 스틱, 정향, 사과 한 조각과 클레멘타인으로 가열합니다. 그런 다음 10-15분 동안 끓입니다. 약간 식힌 다음 정향, 계피 스틱 및 과일을 제거하십시오. 스타 아니스와 신선한 사과 한 조각과 클레멘타인을 유리/머그에 붓습니다.


준비

1 단계

중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 털어냅니다. 중간 속도로 전기 믹서를 사용하여 계란, 과립 설탕, 버터, 오일 및 1½ tsp를 치십시오. 큰 그릇에 아니스 추출물을 부드럽고 가볍고 거품이 생길 때까지 약 2분 동안 붓습니다. 믹서 속도를 낮게 낮추고 마른 재료를 넣고 섞기만 하면 됩니다.

2 단계

반죽 한 스푼을 손으로 공 모양으로 굴립니다. 2개의 큰 양피지를 깐 베이킹 시트에 최소 1인치의 간격을 둡니다. 매우 단단해질 때까지 약 1시간 동안 식힙니다.

3단계

350°로 예열된 오븐의 상단 및 하단 1/3에 랙을 배치합니다. 가장자리와 상단 주위가 황금빛 갈색이 될 때까지 10-12분 동안 쿠키를 굽습니다. 식히십시오.

4단계

쿠키가 식으면 슈가파우더를 털어내고 남은 1작은술. 아니스 추출물, 3 Tbsp. 부드러워질 때까지 큰 그릇에 물을 붓습니다(글레이즈는 헤비 크림의 농도여야 합니다. 필요한 경우 물을 티스푼으로 추가하여 느슨하게 합니다). 가볍게 코팅될 때까지 쿠키를 유약에 부드럽게 던지고 과잉이 그릇에 다시 떨어지도록 합니다. 깨끗한 양피지를 깐 베이킹 시트로 옮기고(이때 작은 오프셋 주걱을 사용할 수 있지만 유약은 손가락 자국을 잘 용서합니다) 유약이 굳을 때까지 약 2시간 동안 그대로 둡니다.

5단계

미리 하기: 유약을 바르지 않은 쿠키는 2개월 전에 밀폐하여 냉동 보관할 수 있습니다.


완벽한 Kourabiedes를 만드는 방법?

수년에 걸쳐 나는 많은 Kourabiedes 요리법을 시도했습니다. 대부분의 레시피에서 알려주지 않는 완벽하게 만들기 위한 몇 가지 팁과 트릭이 있습니다. 시작하겠습니다!

첫째, 당신이 사용하는지 확인하십시오 좋은 품질, 무염, 우유 버터. 실제로 Kourabiedes는 버터가 핵심 성분 중 하나이고 기본 풍미를 제공하는 아몬드 쇼트브레드입니다.

Kourabiedes의 독특한 풍미와 향을 제공하는 것은 장미수. 그러나 장미 물을 찾기가 항상 쉬운 것은 아닙니다. 가장 좋은 방법은 그리스 델리이거나 온라인에서 구입하는 것입니다. 아마존에서 요리용 장미수를 찾을 수 있습니다. 영국에 살고 있다면 여기에서, 미국에서는 여기에서, 캐나다에서는 여기에서, 호주에서는 여기에서 찾을 수 있습니다. 요리용 버전이 있는지 확인하십시오. 개인적으로 가장 좋아하는 것은 코르타스 로즈 워터!


럼 바바

이 게시물에 무작위로 도착한 경우 ’Rum What?”’’’’용서됩니다. 나는 심지어 내가 어떻게 든 상상의 디저트를 생각해 냈는지 궁금해지기 시작했습니다. 나는 그것을 해외 또는 주간 고속도로 어딘가에서 한 두 번 먹었을 것이라고 확신했지만 럼 바바스가 내가 먹은 것이 정말로 럼 바바인지 확인하게 한 레스토랑이나 제과점을 집으로 퍼스에서 찾을 수 없었습니다. 나는 그것이 무엇이든 그것을 즐겼다는 것을 알고 있습니다.

작년에 스완 밸리의 몬도 누가(Mondo Nougat)에서 예기치 않게 럼 바바(Rum Baba)를 찾았습니다. 마침내 나의 바바 열병이 가라앉으면서 나는 나머지 2013년 동안 다른 맛있는 집착으로 넘어갔습니다. 즉, Monsieur Mollois’ 멋진 책이 나오기 전까지는 파티시에 into my life… 이 책은 맛있는 페이스트리, 비스킷, 케이크를 위한 레시피로 가득 차 있지만, 나를 완전히 사로잡은 것은 Emmanuel’s Rum Baba(Baba au Rhum) 레시피였습니다. 메이논! 집착이 다시 요동쳤다.

파티시에 은 현재 꽤 많은 작업을 하고 있는 세 권의 책 중 하나이며 이번 달 말에 이에 대한 전용 게시물을 작성할 것입니다. 처음에는 Rum Baba를 리뷰 게시물에 포함시키려고 했지만 이 디저트에 대해 얼마나 많은 생각을 했는지 감안할 때 자체 블로그 게시물이 있어야 한다고 생각했습니다. 긁어. 집에서 만든 Rum Baba가 얼마나 완벽하게 놀라운지를 감안할 때, 가졌다 자신의 블로그 게시물을 가질 수 있습니다.

이 모든 혼란 후에 럼 바바는 정확히 무엇입니까? 간단히 말해서, 브리오슈 스타일의 이스트 미니 롤빵으로 하루나 이틀 동안 건조시킨 후 다크 럼과 다른 거부할 수 없는 풍미로 구성된 영광스러운 시럽에 담그게 됩니다. 불행히도, 나는 대부분의 상업적으로 만들어진 럼 바바스가 냉장의 운명을 겪고 있다고 생각합니다. 그 결과 이 ​​빵을 차갑고 건조하고 딱딱한 자루에 담아서 사람들이 직접 만들고 즉시 즐기라고 권할 수 없습니다.

내 바바 열병이 다시 꺾였다고 말하게 되어 기쁩니다. 그러나 언제든지 여름 바베큐 디저트를 위한 또 다른 배치를 만들 수 있다고 쉽게 확신할 수 있었습니다. 그들은 사랑스럽고 가벼운 질감이며 좋은 크림 덩어리와 함께 제공되는 여름 과일보다 더 많은 것이 필요하지 않습니다. 바바 만두는 미리 만들어 둘 수 있으므로 재미있다면 시럽을 준비하고 바바를 서빙 후 몇 시간 동안 담그기만 하면 됩니다. 그래도 미리 다 먹지 않도록 하세요! :)