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공정 무역 커피는 무엇이며 사야합니까?

공정 무역 커피는 무엇이며 사야합니까?


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공정무역 커피에 대한 사실을 알게 되면 찾을지 말지 결정할 수 있습니다.

공정 무역 커피는 무엇이며 사야합니까?

살 수 있었던 날을 기억하는 사람 훌륭한 커피 한 잔 정치적인 슈퍼히어로 복장을 하지 않고도? 지난 10년 동안 미국인들은 Eat/buy 지역 및 공정 무역 운동에서 사회 활동가가 되었으며 우리의 가치를 반영하는 제품을 구매할 수 있는 권한을 부여했습니다. 그러나 옳은 일을 하려는 파블로프의 열정이 정치적으로 올바른 마끼아또를 공허한 사면으로 만들었을까?

커피 소비자 경제 정의, 공정 노동, 환경 보호, 그리고 물론 공정 무역이라는 공정 무역의 고상한 원칙을 수용했지만 이론과 실제 모두에서 인증이 무역에 미치는 영향을 정말로 이해하고 있습니까?

그냥 뭐 공정무역 커피 왜 사야합니까, 아니면 사지 않습니까?

공정 무역, 그 기원 및 과정에 대한 스키니가 있습니다. 장단점을 따져보고 스스로 결정하도록 하겠습니다.

자바에 대한 정의 찾기

역사적으로, 커피 무역 호의 큰, 부유한 커피 농장과 다국적 농업 기업이 개발도상국의 재정적으로 불리한 소규모 농민을 희생시킵니다. 변화의 필요성을 인식한 재배자, 식품 회사 및 비영리 단체는 소농을 지원하고 소비자가 자신의 가치에 맞는 제품을 지원할 수 있도록 하는 보다 공정하고 공평한 무역 환경을 조성하려는 운동을 주도했습니다.

커피 생산자들이 그림 속으로 들어오다

이는 1980년대 중후반에 이르러 새로운 커피 생산자 그리고 구매자 회사는 대체 무역 기구 (ATO). 사회, 경제, 무역, 고용 정의 및 환경적 지속 가능성에 전념하며, 아토s는 지역 및 소규모 가족 농장과 독점적으로 일했습니다. 그리고 소비자에게 직접 판매합니다. 그들의 목표는 다음을 위해 중개인을 제거하는 것이 었습니다.

  • 구매자 및 식품 회사에 제공 농민에게 직접 접근.
  • 농부의 이익을 높이고 글로벌 시장에서 경쟁할 수 있는 능력을 높입니다.
  • 근로자의 임금을 인상하고 작업장 안전을 개선합니다.
  • 소비자에게 더 나은 가격과 제품 투명성을 제공합니다.

라벨의 내용

나중에, 다음과 같은 자발적인 회원 조직 세계공정무역기구 (1989년 설립)은 공정무역의 목표와 원칙을 명확히 하기 위해 설립되었습니다. 차례로, 국내 인증 기관은 공정 무역 미국 (이전에는 TransFair USA였으며 Fairtrade International의 일부였습니다) 및 다음과 같은 국제 인증 기관 국제공정무역 (그것은 또한 미국 인증), 공정 거래에 대한 표준을 정의하고 그 관행을 인증하고 마크를 라이선스하기 위해 구성되었습니다. 그들의 목표는 소비자에게 다음을 보장하는 라벨을 만드는 것이었습니다.

  • 최고만 품질의 콩이 인증됩니다.
  • 농부들은 콩에 대해 공정한 가격을 지불받습니다.
  • 농부들은 환경을 보호하는 지속 가능한 농업 관행을 사용합니다.
  • 아동 노동을 금지하고 근로자에게 공정한 임금과 안전한 근무 조건을 제공합니다.
  • 식품 회사는 중개인을 제거하는 민주적이고 투명한 농민 협동조합에서 직접 구매합니다.
  • 멤버십 프리미엄은 투자에 사용됩니다. 개발 프로젝트에서 경제적 번영을 장려하고 삶의 질을 향상시키는 농업 공동체에서

공정무역의 변화를 파고들다

그렇다면 이것이 현실 세계에서 어떻게 작동합니까? 그것은 당신이 묻는 사람에 달려 있습니다. 공정 무역 커피가 빈곤을 줄이고 개발도상국을 위한 평등한 무역 기회를 창출하는 능력에 대한 합의를 찾고, 농민에게 공정한 가격을 제공하는 것은 어렵습니다.

지지자들은 공정 무역과 공정한 가격 및 경쟁이 농부들이 가족, 노동자, 지역 사회, 환경 및 지역 경제에 투자하는 데 도움이 되며, 이는 개발도상국의 가난한 사람들이 더 나은 삶을 사는 데 도움이 된다고 자랑스럽게 증명합니다. 원조가 아닌 자립은 지속 가능하며 농부, 산업체, 소비자 및 지구에 이익이 됩니다.

한편, 3개 연구에서는 하버드 대학교, 위스콘신 대학교, 그리고 캘리포니아 대학은 가난한 농부들에게 공정 무역이 인증을 통해 얻는 혜택이 거의 없음을 보여줍니다. 여기 한 평론가의 분석 공정 무역의 결함 있는 가격 책정 메커니즘과 그가 공정 무역 커피가 효과가 없다고 생각하는 이유.

마지막 한 방울

또한 지난 10년 동안 공정무역 운동은 가격 구조, 인증 비용, 대가족 플랜테이션 및 다국적 산업 농장이 인증을 받을 수 있도록 하는 추진. 이 표준은 공정 무역 미국에 의해 로비되었으며 소규모 농민 조직, ATO 및 기타 대리인이 만든 변화와 개선을 근절할 위협 사회적 변화.

시스템을 이기다

시스템에는 결함이 있을 수 있지만 전적으로 전통적인 시장의 힘에 의존하는 것은 효과가 없었고 더 나은 것이 발견될 때까지 이 시스템은 여전히 개선되고 영향을 미칩니다.

당신의 콩을 알기

투명하고 원두의 원산지를 아는 것은 구매자와 소비자에게 가장 좋은 가격을 찾는 데 필요한 정보를 제공하고, 최고의 품질의 콩.

농부를 알기

농부들에게 직접 접근하면 환경 및 노동 관행에 대한 정보를 제공하고 회원들이 표준을 준수하는지 확인할 수 있습니다. 또한, 중개인을 제거하면 비용이 절감됩니다.

변경

인프라와 운영 시스템이 존재하기 때문에 소비자, 농민, 활동가 등이 참여하고 변화를 위해 일하다 그라운드 제로에서 커피 산업에 변화를 가져오려고 하기 보다는

농부를 위해

소농들은 여전히 ​​시장, 자원, 지원을 조직하고 접근할 수 있는 방법이 필요합니다. 공정무역은 이미 이것을 하고 있습니다.

사람들을 위해

소비자가 목소리를 낸다 자신의 가치와 일치하는 제품을 지원하도록 양심에 따라 쇼핑할 수 있습니다.


커피

수백만 명의 우리가 하루를 시작하는 방법이자 수많은 대화의 동반자입니다. 매일 약 16억 잔의 커피가 추출됩니다. 전 세계적으로 1억 2,500만 명이 넘는 사람들이 생계를 위해 커피에 의존하고 있지만 많은 사람들이 이 사랑받고 귀중한 작물로 안정적인 생계를 꾸려가지 못하고 있습니다.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan(KBQB), 인도네시아. Jumiran은 협동조합의 일원입니다. 그는 1ha를 소유하고 연간 약 4,200kg의 체리를 생산합니다.

전 세계적으로 2,500만 명의 소규모 농장주가 전 세계 커피의 70-80%를 생산하며, 이것이 공정무역이 소규모 생산자 조직에 노력을 집중하는 이유 중 하나입니다.


커피

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Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan(KBQB), 인도네시아. Jumiran은 협동조합의 일원입니다. 그는 1ha를 소유하고 연간 약 4,200kg의 체리를 생산합니다.

전 세계적으로 2,500만 명의 소규모 농장주가 전 세계 커피의 70-80%를 생산하며, 이것이 공정무역이 소규모 생산자 조직에 노력을 집중하는 이유 중 하나입니다.


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전 세계적으로 2,500만 명의 소규모 자작농이 세계 커피의 70-80%를 생산하며, 이것이 공정무역이 소규모 생산자 조직에 노력을 집중하는 이유 중 하나입니다.


커피

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전 세계적으로 2,500만 명의 소규모 자작농이 세계 커피의 70-80%를 생산하며, 이것이 공정무역이 소규모 생산자 조직에 노력을 집중하는 이유 중 하나입니다.


비디오 보기: 바나나부터 커피까지.. 공정무역 17년, 어떻게 세상을 바꿨나? 연합뉴스 Yonhapnews (유월 2022).