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달콤한 쇠고기 수프

달콤한 쇠고기 수프


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쇠고기는 적당한 크기로 썰어 찬물에 소금을 약간 넣은 기적의 냄비에 약 100g 정도 삶는다. 휘파람을 불기 시작한 지 30분. 그 동안 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰고 잘게 썬 피망과 함께 약간의 기름과 물에 넣어 굳힌다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 양파와 고추의 혼합물에 넣고 소금, 후추, 월계수 잎으로 간을 하고 약 100g을 채웁니다. 약 2리터의 차가운 물, 약한 불로 끓이며 뚜껑을 덮지 않은 상태로 약. 25분.

쇠고기가 끓으면 끓는 육수에서 건져내고 필요에 따라 더 갈아서 야채 수프에 넣고 육수와 함께 토마토, 잘게 썬 낙엽송을 넣고 껍질을 함께 약 1시간 동안 끓인다. 맛을 한데 모으는 데 15분.

매운 고추나 크림과 함께 뜨거운 음식을 맛보십시오.