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다진 고기를 곁들인 호박

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맛있는 음식, 준비하기 쉽고 일년 중 언제든지 적합합니다. 나는 그것을 매우 추천합니다. 좋은 성향!

  • 호박 3개
  • 붉은 양파 2개
  • 다진 닭고기(혼합물, 돼지고기) 300g
  • 국물 캔(300ml)
  • 녹색 딜 넥타이
  • 소금, 후추 맛
  • 오일 200ml

서빙: 4

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 다진 고기를 곁들인 호박:

우리는 호박을 씻고 청소하고 입방체로 자릅니다. 100ml의 기름, 소금, 후추에 잘게 썬 호박을 데우십시오. 호박은 주스를 남기고 실제로 끓을 것입니다. 10분 동안 끓인 다음 주스를 걸러냅니다. 100ml의 기름에 잘게 썬 적양파 2개를 가열합니다. 다진 고기, 소금, 후추를 기호에 맞게 추가합니다. 고기의 색이 옅어질 때까지 굳힙니다. 쟁반(예나)에 애호박을 담고 다진 고기를 넣고 잘게 썬 딜을 섞은 육수를 붓는다. 물 100ml를 더 넣습니다. 예열된 오븐에 트레이를 넣고 적당한 불에서 20~25분간 둡니다.


다진 고기를 넣은 호박 푸딩 & # 8211 기록적인 시간에 완벽한 저녁 식사!

맛있는 호박 푸딩 캐서롤 레시피를 소개합니다. 초보 주부들도 쉽게 만들 수 있는 특히 맛있는 따뜻한 요리를 만나보세요. 달걀 흰자위 거품 덕분에 부드럽고 통풍이 잘되는 간식을 얻으십시오. 좋아하는 야채를 사용하면 칭찬이 오래 걸리지 않을 것입니다. 가볍고, 식욕을 돋우는 맛있는 저녁 식사로 사랑하는 사람들을 즐기십시오.

재료

& # 8211 중간 크기의 호박 1개

-450g의 고기(돼지고기,소고기)

& # 8211 바다 소금 1/3작은술

& # 8211 향기로운 허브 맛

준비 방법

1. 애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 즙을 짠다. 두꺼운 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

2. 고기를 분쇄기에 통과시킵니다.

3. 작은 강판에 치즈를 넣는다. 파슬리를 자른다.

4. 노른자와 흰자를 분리한다.

5. 토마토 볶기: 조금 껍질을 벗기고 끓는 물에 담그십시오. 1분 동안 물에 그대로 두십시오. 찬물에 토마토를 통과시키고 껍질을 벗기십시오. 그들을 원형으로 자릅니다.

6. 양파를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름을 두른 팬에 3-4분간 볶습니다. 팬에 다진 고기를 넣고 버무린다. 소금, 후추, 향신료로 간을 합니다. 고기가 거의 준비 될 때까지 볶습니다. 가능한 한 균질한 충전물을 얻을 수 있도록 주걱이나 포크로 잘 섞습니다.

7. 호박을 작은 강판에 넣으십시오. 소금을 뿌리고 실온에서 4~5분간 둡니다. 호박 주스를 배출하십시오(원하는 경우 작은 여과기 또는 체에 갈 수 있습니다). 강판에 간 호박을 노른자, 다진 고기 및 다진 파슬리 20g과 섞습니다.

8. 계란 흰자에 소금을 조금 넣어 거품이 뽀얗게 될 때까지 휘젓는다(냉장고에 있는 흰자를 사용하는 것이 가장 좋다). 호박과 고기가 섞인 혼합물에 달걀 흰자위 거품을 첨가하십시오. 주걱을 사용하여 섞는다.

9. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 혼합물을 붓고 숟가락이나 주걱을 사용하여 고르게 펴십시오. 토마토 조각을 배열하고 파마산 치즈를 뿌린다.

10. 180℃로 예열한 오븐에 30~35분간 굽는다. 오븐에서 팬을 제거하고 다진 파슬리를 가장자리에 배열합니다. 그것은 뜨겁고 차갑게 제공될 수 있습니다.

메모:원하는 경우 호박 캐서롤에 좋아하는 야채를 채울 수 있습니다. 마찬가지로 레이어로 준비할 수 있습니다. 모든 재료를 얇은 조각으로 자르기만 하면 됩니다. 베이킹하는 동안 너무 많은 주스가 형성되어 접시의 모양을 유지하고 빵 부스러기, 양질의 거친 밀가루 또는 다진 오트밀을 베이킹 폼에 뿌립니다. 항상 토마토 슬라이스를 끝에서 두 번째 층으로 유지하는 것이 중요합니다. 호박은 피망, 가지, 콜리플라워, 당근과 완벽하게 어울립니다. 마늘, 로즈마리, 오레가노, 후추 또는 고수로 간을 합니다. 구운 후 먹음직스러운 치즈 크러스트 & # 8211를 원하시면 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 4-6분 구워주세요.


쌀과 고기로 속을 채운 호박

4인용 & # 8211 준비: 25분 & # 8211 베이킹: 30분
►►4 호박
► 양파 2개
► 올리브 오일
► 소금, 후추
► 마늘 2쪽
► 다진 고기 400g
► 쌀 120g
► 다진 타임 1큰술
► 강판 치즈 100g
► 버터 100g
► 야채 수프 500ml
► 토마토 8개

► 애호박은 깨끗이 씻어 등심을 깨끗이 씻은 후 뚜껑을 잘라 숟가락으로 퍼낸다.
► 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 올리브 오일을 데우고 양파를 넣어 굳힌 다음 황금색이 되도록 놔둡니다. 마늘을 껍질을 벗기십시오. 밥, 다진 고기, 양파를 섞은 다음 마늘, 소금, 후추, 타임을 추가합니다.
► 토마토는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
► 호박에 이 재료를 채우고 버터를 두른 팬에 넣습니다. 치즈를 갈아서 버터와 섞어 호박 위에 뿌린다. 호박에 토마토를 넣고 고기 국물을 부어 30 분 동안 굽습니다 (180 ° C).

호박을 구입할 때 모양이 둥근지 확인하십시오. 이것은 채우기를 더 쉽게 만들고 더 잘 맞을 것입니다.


당신이 그것을 좋아한다면, 친구들과 공유하십시오!



재료:

중간 크기 호박 5개

채우기:
다진 돼지고기 600g
쌀 250g
1 또는
1 레드
큰 양파 2개
페타 치즈 400g

소금, 후추, 마늘을 취향에 따라 알갱이로 만든 것
기름

소스:
사워 크림 10큰술
계란 2개

맛에 소금

준비 방법:
우리는 호박을 가져다가 청소하고 씻고 세로로 반으로 자르고 숟가락이나 작은 술로 속을 퍼냅니다.
냄비에 물, 소금 1작은술을 넣고 끓인다. 우리는 호박 조각을 데웁니다. 호박이 충분히 부드러워질 때까지 약 5분 동안 물에 담가둡니다. 호박이 부드러워지면 그릇에 담아 꺼냅니다.

우리가 파낸 애호박 속을 그릇에 담아 강판에 얹는다. 주의, 호박에 너무 큰 씨앗이 있으면 우리는 그것을 제거하려고 시도하고 부드러운 부분만 남깁니다.


1리터의 소금물에 쌀을 삶아주세요. 삶은 후에는 체에 걸러 물기를 빼줍니다.

우리는 미리 딜을 아주 잘게 자릅니다.

치즈를 갈아주세요.

양파를 잘게 자르고 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 둡니다. 양파 위에 다진 호박을 넣고 10분간 끓입니다. 그 사이에 토마토는 껍질을 벗기지 않도록 주의하면서 강판에 갈아주세요. 양파와 호박 위에 강판 토마토를 추가하고 모든 것을 불에 5분 더 놔둔 다음 재료를 여과기에 넣습니다. 우리는 소스 준비를 위해 배수 된 반죽을 보관할 것입니다.


우리는 뜨거운 기름을 두른 팬에 고기를 볶고 소금, 후추, 마늘로 맛을 냅니다.


팬에 애호박, 양파, 토마토 재료를 넣고 고기를 덮고 미리 삶아 물기를 뺀 쌀, 강판 치즈, 계란을 넣고 딜, 소금, 후추로 간을 합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.


그릇에 호박 위에 팬에 부을 소스를 준비합니다. 호박을 굳히고 물기를 뺀 후 남은 음식, 사워 크림 10큰술, 계란 2개, 소금, 딜을 섞어 그릇에 담습니다. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 재료를 섞습니다.

필링과 소스를 모두 준비한 후 기름을 두른 팬에 호박 & # 8211 pre-scalded & # 8211을 넣고 숟가락으로 호박 안에 숟가락을 넣어 채우기 시작합니다. 호박을 모두 채운 후 사워 크림 소스를 부었습니다. 45-50분 동안 오븐에 트레이를 놓고 호박이 오그라탕이 될 때까지 둡니다.







구운 호박 슬라이스 & # 8211 누구나 준비할 수 있는 훌륭하고 간단한 요리

점심을 위해 무엇을 더 준비해야 할지 모르십니까? 아래 레시피를 시도해 보세요. 맛있는 호박과 다진 고기를 얻을 수 있습니다. 물론, 모두가 다른 부분을 요구할 것입니다.

재료:

  • 물 600ml, 으깬 토마토 2큰술
  • 고추장 1큰술, 식용유 50ml
  • 소금 반 티스푼
  • 버터 100g(82%), 작은 양파

준비 방법:

우리는 호박을 씻고 머리를 자릅니다. 그런 다음 8mm 두께의 조각으로 자릅니다.

우리는 베이킹 접시를 준비하고 있습니다. 호박 조각보다 가장자리가 더 커야 합니다. 직사각형 또는 둥근 그릇을 사용할 수 있습니다.그릇에 다진 쇠고기와 잘게 썬 양파, 소금, 간 후추를 섞는다. 잘 섞다. 얻은 혼합물에서 우리는 작은 평평한 미트볼, 호박 조각의 크기와 두께를 형성합니다.고기 혼합물이 달라붙으면 모양을 만들기 전에 손을 적셔야 합니다.

호박 조각에 소금을 약간 뿌린 다음 둥근 쟁반에 담습니다. 호박의 각 조각 후에 다진 미트볼을 넣으십시오. 우리는 또한 일부 장소에서 더 작은 양파를 추가할 수 있습니다.작은 양파가 없으면 더 큰 양파를 사용해도 되지만 슬라이스로 썰어야 합니다.

토마토 퓌레 2큰술과 고추장 1큰술, 소금, 기름, 물을 섞습니다. 재료가 잘 섞이도록 잘 섞어주세요. 베이킹 접시에서 얻은 소스를 붓습니다. 버터를 조각으로 자르고 그 위에 올려 놓으십시오. 오븐을 200도로 예열하십시오. 쟁반을 오븐에 넣고 음식이 끓기 시작하면 쟁반을 담그고 호일로 덮어주세요.약 30분 동안 트레이를 다시 오븐에 넣습니다. 30분 후 호일을 제거하고 호박에 약간의 기름을 뿌린 다음 쟁반을 다시 오븐에 15분 더 굽습니다. 식욕을 좋게하고 요리를 늘리십시오!


오븐에서 다진 고기로 속을 채운 호박 & # 8211은 매우 향긋하고 속이 꽉 차고 맛있습니다.

지난 주에는 저녁으로 다진 고기로 속을 채운 호박을 준비했습니다. 우리 가족은 이 요리에 매우 만족했습니다. 몇 분 안에 그녀의 남편과 아이들은 접시를 비웠습니다. 호박 다진 고기를 더 자주 만들기로 약속했습니다!

재료:

  • 감초 4개, 다진 고기 700gr(선택 사항)
  • 쌀 80g, 양파 1개
  • 치즈 150g, 채소, 마늘 3쪽
  • 소금, 후추 및 향신료

충전 재료:

  • 사워 크림 300g, 케첩 1큰술
  • 소금, 후추, 향신료, 채소
  • 물 100-150ml

준비 방법:

밥을 반으로 삶아 다진 고기와 섞는다. 양파를 껍질을 벗기고 믹서기에 넣거나 칼로 갈아서 다진 고기와 쌀의 혼합물에 넣으십시오.

또한 여기에 다진 허브, 다진 마늘, 소금, 후추 및 향신료가 추가됩니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 반죽하십시오.

호박을 씻고 조각으로 자릅니다. 호박의 각 조각에 다진 고기 혼합물을 약간 넣으십시오. 그런 다음 다진 고기로 채워진 호박을 베이킹 접시에 넣으십시오.그런 다음 케첩, 소금, 후추, 향신료, 허브 및 물과 크림을 섞습니다. 팬에 있는 호박 위에 얻은 소스를 붓습니다. 강판 치즈가 위에 눌려 있습니다.

180도로 예열된 오븐에 트레이를 1.5시간 동안 넣습니다. 치즈는 처음에 호일로 트레이를 덮고 끝나기 10분 전에 꺼내면 빨리 갈색이 되지 않습니다.

이 경우 조리시간이 단축될 수 있으니 수시로 호박을 확인하는 것이 좋다. 사랑하는 사람들과 즐겁게 지내고 요리를 늘리십시오!


키워드 쇠고기, 메인 코스, 글루텐 프리, 야채, 저탄수화물

저자 Anna's Keto Kitchen

재료

  • 3 호박 (약 600g)
  • 250 & # 32 g & # 32 다진 쇠고기
  • 5 & ​​# 32 g & # 32 체다 치즈 강판
  • 2 & # 32 큰 술 & # 32 올리브 오일
  • 2 & # 32 tbsp & # 32 토마토 소스
  • 1 & # 32 tbsp & # 32 타바스코 소스
  • 1 & # 32 tbsp & # 32 우스터 소스
  • 1 & # 32 티스푼 & # 32 훈제 파프리카
  • 히말라야 소금
  • 파슬리.

지침

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식품 매크로

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다진 고기와 고추로 속을 채운 호박. 너무 맛있어서 한 접시에 멈추기가 힘듭니다.

다진 고기와 고추로 속을 채운 애호박은 한 끼 식사를 포기할 수 없을 정도로 맛있습니다. 나는 첫 한입부터 이 요리와 사랑에 빠졌다.

재료:

  • 애호박 4개, 홍고추 1개
  • 양파 1개, 마늘 3쪽
  • 다진 고기 250g, 해바라기유 2큰술
  • 버터 2큰술, 토마토 4개, 치즈 50g
  • 다진 파슬리 3큰술, 섬세한 야채, 소금, 후추

준비 방법:

애호박은 잘 씻어 세로로 반으로 자른다. 애호박은 껍질을 벗기지 않도록 주의하면서 반씩 가운데를 비워주세요. 베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 호박을 놓고 소금, 후추, 섬세한 야채를 살짝 뿌립니다.

호박 코어를 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다. 고추를 씻고 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 별도로 양파와 마늘을 가능한 작게 자릅니다.

스토브에 해바라기 기름과 버터를 두른 팬을 두십시오. 양파와 마늘이 황금색이 될 때까지 요리한 다음 다진 고추와 호박을 넣습니다. 자주 저어주면서 약 5분 동안 야채를 볶습니다.그런 다음 다진 고기를 넣고 섞고 팬을 불에 5분 더 둡니다.

호박을 껍질을 벗기고 갈고 작은 조각으로 자릅니다. 야채와 다진 고기와 함께 팬에 추가하십시오. 그 위에 소금, 후추, 진미를 뿌립니다. 팬을 덮지 않고 액체가 모두 증발할 때까지 자주 저어주며 센 불에서 야채를 요리합니다.

팬을 불에서 내리고 5분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 치즈와 다진 파슬리를 넣으십시오. 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 하고 잘 섞는다.

호박 반쪽에서 주스를 따르십시오. 호박을 페이퍼 타월로 부드럽게 닦은 다음 다진 고기와 야채의 혼합물을 채우십시오. 속을 채운 호박 쟁반을 220도로 예열된 오븐에 20~30분 정도 넣어주세요. 식욕을 좋게하고 요리를 늘리십시오!


쇠고기와 감자를 곁들인 호박 스튜 냄비를 위한 맛있는 요리법

제품 준비

호박을 씻고 으깬 감자를 껍질을 벗기십시오.

꼬집은 버섯은 찬물에 모래로 여러 번 씻어야합니다.

육즙을 유지하고 일관성을 유지하기 위해 쇠고기 가방.

쇠고기 캐서롤에 작은 모자가 달린 이상한 버섯이 중요한 역할을합니다.

그들은 냄새와 향기로 호박과 감자를 풍부하게합니다.

요리 단계

재료:

  • 감자 400g
  • 또는 4개
  • 쇠고기 500g
  • 호박 400g
  • 버터 50g
  • 식물성 기름 50g
  • 양파 150g
  • 마른 꿀 100g.

호박은 긴 조각으로 자르고 밀가루에 가볍게 빵을 바르고 식물성 기름에 볶습니다.

감자를 삶아서 물기를 완전히 빼고 섞고 식힌 다음 계란 2개를 넣으십시오.

쇠고기를 자르고 버터에 양파와 함께 볶습니다.

버섯은 물에 부어 끓이거나 스트립으로 자르거나 버섯이 매우 작은 경우 전체를 남겨 둡니다.

고기 끝에 추가하십시오.

강판 버터와 빵 부스러기를 뿌린 미식가 용기에 감자 덩어리의 일부를 넣은 다음 다진 고기 층과 호박 층을 넣고 감자 덩어리의 두 번째 부분을 닫고 계란으로 칠하십시오.

오븐에서 익을 때까지 굽습니다.